Cocktail in the sky by Johnnie Walker.
- Напитки :
- Johnnie Walker Black Label или Red Rye Rob Roy
- Минерална вода "Ком" Exclusive
- Гастроспециалитети :
- Футомаки с пипала от октопод ;
- Телешко бон филе мариновано в инфузия от кафе върху канапе от овес ;
- Спайси шоколадов трюфел с халапеньо
Dinner in the sky
- Меню:
- Трюфел от рикота с лифелизирани плодове, гауда с аспержи и прошутпо и сфери от батати с редукция от бял трюфел
- Уакаме с пушена змиорка , японаска майонеза с Мисо, Юзу и пипер Тогараши
- Сорбе от вишна
- Телешко бон филе мариновано в инфузия от кафе върху канапе от овес и рагу от горски гъби / Вегетарианска опция: Ризото с
- императорски ориз и горски гъби
- Напитки :
- Ризото с императорски ориз и горски гъби
- Селектирани вина
- Минерална вода "Ком" Exclusive
