Cocktail in the sky by Johnnie Walker.

  • Напитки :
  • Johnnie Walker Black Label или Red Rye Rob Roy
  • Минерална вода "Ком"  Exclusive
  • Гастроспециалитети :
  • Футомаки с пипала от октопод  ;
  • Телешко бон филе мариновано в инфузия от кафе  върху канапе от овес ;
  • Спайси шоколадов трюфел с халапеньо

Dinner in the sky

  • Меню:
  • Трюфел от рикота с лифелизирани плодове, гауда с аспержи и прошутпо и сфери от батати с редукция от бял трюфел
  • Уакаме с пушена змиорка , японаска майонеза с Мисо, Юзу и пипер Тогараши
  • Сорбе от вишна
  • Телешко бон филе мариновано в инфузия от кафе върху канапе от овес и рагу от горски гъби / Вегетарианска опция: Ризото с
  • императорски ориз и горски гъби
  • Напитки :
  • Ризото с императорски ориз и горски гъби
  • Селектирани вина
  • Минерална вода "Ком" Exclusive